1 fej hagymát kevés zsíron (2 evőkanál) megdinsztelek. Megszórom pirospaprikával, sóval és vízzel fölengedem, majd hozzáadom az 1 kg darált húst (sertéslapocka). Ha megpuhult zsírjára lesütöm. 4 dl vízzel összekeverek 2 csomag Milánói port, és a húsra…
Milánói makaróni
2011.01.02. 20:50 :: Dölfike
Szólj hozzá!
Címkék: pörkölt tészta sertéshús
Őzgerincbe bújt csirkemell
2011.01.02. 20:25 :: Dölfike
Hozzávalók:v 1 csomag bacon szalonnav ½ kg csirkemell v 20 dkg reszelt sajtv 3 tojásv 3 evőkanál lisztv 3 evőkanál tejfölv sóv …
Szólj hozzá!
Címkék: sajt bacon szalonna baromfihús
Töltött fasírt francia- vagy krumpli salátával
2011.01.02. 19:58 :: Dölfike
1 kg húst (sertésdagadó, sertéslapocka) ledarálok, darálok hozzá 3 cikk fokhagymát. Sózom- borsozom és megszórom pirospaprikával. 5-6 szelet kenyeret elmorzsolok és 5-6 nyers tojást adok hozzá. Jól összedolgozom, 4 részre osztom.Egy 38x22x5 cm-es tepsit nem túl vékonyan…
