Mi legyen az ebéd?

  Hozzávalók:Ø      80 dkg lisztØ      3 dkg élesztőØ      5 dkg margarinØ      2 db tojásØ      ½ l tejØ      2…

  Ø      70 dkg darált húsØ      ½ kg tarkabab vagy 3 db vörös bab konzervØ      1 db kukorica konzervØ      1-2 csomag Chilis bab porØ     …

 Hozzávalók:» 4 tojás» 10 dkg porcukor» 3,5 dl tej » 8 dkg liszt » 5 dkg vaj» 15 dkg darált dió» 6 dkg vaj a sütéshezA tojások sárgáját habosra keverem a vajjal és a fele porcukorral. Felengedem a tejjel, majd csomómentesen elkeverem a…

  Ø      4 nagyobb darab krumpliØ      3 cikk fokhagymaØ      2 db tojásØ      liszt (mivel kanállal adagolom a forró olajba, ezért annyi lisztet teszek hozzá, hogy ne túl híg, de…

Ø      Kb. 10-12 szelet sertéskarajØ      Kb. 30 dkg trappista sajtØ      1-1,5 kg krumpliØ      1 csomag Gyros fűszerkeverék A húst kiklopfolom, enyhén megborsozom, megsózom. A…

Hozzávalók: Ø      40 dkg húsØ      2 fej vöröshagymaØ      Kb. 8 dkg margarinØ      SóØ      ÉtelízesítőØ     …

Ez leginkább akkor nagyon hasznos ötlet, amikor előző napról marad meg pörkölt.   Készítek egy sós palacsinta masszát, kicsit vastagabb palacsintákat sütök belőle. A pörköltöt kézi bot mixerrel összeaprítom (de le lehet húsdarálón is darálni), ezzel megtöltöm a…

  Hozzávalók:kb. 1kg gyalult tök1 csokor zöld kaporsóételízesítő Rántáshoz:3 evőkanál zsír2 púpozott evőkanál liszt2 dl tejfölA tököt a kaporral kevés vízben (annyiban, hogy ne lepje el) megfőzöm. Felízesítem.A lisztet a zsíron fehéredésig pirítom, majd…

                            Hozzávalók kb. 6 tányérhoz: Ø      7-8 liter vízØ      3 db…