Mi legyen az ebéd?

Hozzávalók: - 4  db pulykamedál - 2 fej hagyma - kevés étolaj - só - bors - piros paprika - oregánó - 1 evőkanál paradicsom püré - 2 dl tejföl - Spagetti tészta - sajt  Elkészítése:   Pörkölt alapot készítek a hagymával, fűszerekkel, paradicsommal,…

Hozzávalók:  2 kg darált hús 2 fej hagyma kevés sertés zsír fél kg spagetti tészta Ízlés szerint: só bors őrölt kömény piros paprika paradicsom püré Elkészítése: A hagymát apróra vágom, kevés zsírban üvegesre pirítom, majd a darált húst…

Hozzávalók: Kb. 3/4 kg liszt 3 dkg élesztő Fél l tej 2 db tojás 5 dkg margarin 3 evőkanál cukor   Elkészítés: Egy tálba öntöm a lisztet, közepébe mélyedést készítek, rászórom a cukrot, majd a mélyedésbe teszem a szétmorzsolt élesztőt, amit meglocsolok kevés…

  Hozzávalók:Ø      80 dkg lisztØ      3 dkg élesztőØ      5 dkg margarinØ      2 db tojásØ      ½ l tejØ      2…

  Ø      4 nagyobb darab krumpliØ      3 cikk fokhagymaØ      2 db tojásØ      liszt (mivel kanállal adagolom a forró olajba, ezért annyi lisztet teszek hozzá, hogy ne túl híg, de…

Ez leginkább akkor nagyon hasznos ötlet, amikor előző napról marad meg pörkölt.   Készítek egy sós palacsinta masszát, kicsit vastagabb palacsintákat sütök belőle. A pörköltöt kézi bot mixerrel összeaprítom (de le lehet húsdarálón is darálni), ezzel megtöltöm a…

 Hozzávalók:v     4 tojásv     Annyi liszt, hogy jó nyújtható legyenv     ½ kg túróÍzlés szerint:v     Édesítőszer vagy cukorv     Vaníliaaromav    …

  Hozzávalók: 4 nagyobb darab krumpli2 db tojásSóBorsLisztÉtolaj Készítése: Négy nagyobb darab krumplit héjában megfőzök. Ha hűlt, lehámozom és tésztareszelőn lereszelem, hozzáütök 2 tojást, sózom, borsozom, és annyi lisztet adok hozzá, hogy könnyen…

 Hozzávalók:v     3 tojásv     Annyi liszt, hogy jó nyújtható legyenv     ½ kg túróv     3-4 db tejföl (2dl-es)v     Margarin a tepsi kikenéséhezÍzlés…

1 fej hagymát kevés zsíron (2 evőkanál) megdinsztelek. Megszórom pirospaprikával, sóval és vízzel fölengedem, majd hozzáadom az 1 kg darált húst (sertéslapocka). Ha megpuhult zsírjára lesütöm. 4 dl vízzel összekeverek 2 csomag Milánói port, és a húsra…

Zöldséglevesként fölteszek főni: 2 db sárgarépát, 4 db krumplit, 1 kis fej karalábét.(Ha félig megfőtt a zöldség, én mindig teszek bele egy petrezselyemzölddel telenyomott paprikát is.)  1 közepes hagymát nagyon apróra kockázok, bő 2 evőkanál zsíron…

4 tojásból készítem a tésztát, és kb. 30 dkg mákot darálok hozzá.  

1 csirkéből pörköltet készítek:2 fej hagymát 4 nem túlpúpozott evőkanál zsíron üvegesre pirítok. Megszórom pirospaprikával, sóval és vízzel fölengedem, majd hozzáadom a csirkehúst.Amikor felfő, szeletelhetünk hozzá fél zöldpaprikát.Ha megpuhult zsírjára…

Hozzávalók: 1 kg darált hús (sertéslapocka) 3-4 fej hagyma 1 sárgarépa 2-3 cikk fokhagyma 1 kávéskanál oregánó (Kotányi) 2 kávéskanál bazsalikom (Kotányi) 1 babérlevél 3 evőkanál paradicsompüré 3 egész tojás 5-6 dkg margarin + a tepsi…