Mi legyen az ebéd?

Hozzávalók: - 4  db pulykamedál - 2 fej hagyma - kevés étolaj - só - bors - piros paprika - oregánó - 1 evőkanál paradicsom püré - 2 dl tejföl - Spagetti tészta - sajt  Elkészítése:   Pörkölt alapot készítek a hagymával, fűszerekkel, paradicsommal,…

Hozzávalók:  2 kg darált hús 2 fej hagyma kevés sertés zsír fél kg spagetti tészta Ízlés szerint: só bors őrölt kömény piros paprika paradicsom püré Elkészítése: A hagymát apróra vágom, kevés zsírban üvegesre pirítom, majd a darált húst…

  Ø      70 dkg darált húsØ      ½ kg tarkabab vagy 3 db vörös bab konzervØ      1 db kukorica konzervØ      1-2 csomag Chilis bab porØ     …

Ez leginkább akkor nagyon hasznos ötlet, amikor előző napról marad meg pörkölt.   Készítek egy sós palacsinta masszát, kicsit vastagabb palacsintákat sütök belőle. A pörköltöt kézi bot mixerrel összeaprítom (de le lehet húsdarálón is darálni), ezzel megtöltöm a…

  Hozzávalók:¨      bő 1 kg füsölt sertéshús pörköltként¨      ¾ kg rizs¨      bő 1 kg savanyú káposzta¨      2-3 evőkanál…

    Hozzávalók: v     Bő fél kg babv     1kg húsból (sertéscomb) pörköltv     só, borsv     gulyáskrémv     2 tojás és annyi liszt, hogy kemény tészta…

   Kecske pörkölt Hozzávalók:- kb. 1,5 kg kecskehús- 3-4 nagyobb fej hagyma- 4 evőkanál zsír- só- bors- pirospaprika- őrölt fűszerkömény- 2-3 babérlevél- víz- 1 dl vörösbor ELKÉSZÍTÉSE: 3-4 fej felkockázott hagymát, 4 nem túlpúpozott evőkanál…

1 fej hagymát kevés zsíron (2 evőkanál) megdinsztelek. Megszórom pirospaprikával, sóval és vízzel fölengedem, majd hozzáadom az 1 kg darált húst (sertéslapocka). Ha megpuhult zsírjára lesütöm. 4 dl vízzel összekeverek 2 csomag Milánói port, és a húsra…

1 csirkéből pörköltet készítek:2 fej hagymát 4 nem túlpúpozott evőkanál zsíron üvegesre pirítok. Megszórom pirospaprikával, sóval és vízzel fölengedem, majd hozzáadom a csirkehúst.Amikor felfő, szeletelhetünk hozzá fél zöldpaprikát.Ha megpuhult zsírjára…

Hozzávalók: 1 kg darált hús (sertéslapocka) 3-4 fej hagyma 1 sárgarépa 2-3 cikk fokhagyma 1 kávéskanál oregánó (Kotányi) 2 kávéskanál bazsalikom (Kotányi) 1 babérlevél 3 evőkanál paradicsompüré 3 egész tojás 5-6 dkg margarin + a tepsi…

ZÖLDSÉGLEVES 4- 4,5 liter vízhez.Felkockázok 2 db nagyobb sárgarépát, 4-5 db burgonyát, fél karalábét.1 egész fej hagymát teszek hozzá. Sózom, borsozom, pici delikátot és pici piros paprikát szórok bele, valamint 1 evőkanál zsírt és egy petrezselyemzölddel töltött…