Mi legyen az ebéd?

  Egy adag sima borsós-zöldség levest készítek. Míg a leves készülődik elkészítem a gombócokat:Kb. 30 dkg darálthúst, 3 tojással, 2 lereszelt kissé száradt kiflivel jól összekavarok, majd sóval, borssal ízesítem, és petrezselyem zöldet vágok bele. Vizes kézzel…

    Hozzávalók: v     Bő fél kg babv     1kg húsból (sertéscomb) pörköltv     só, borsv     gulyáskrémv     2 tojás és annyi liszt, hogy kemény tészta…

    HOZZÁVALÓK:                 º   1,5 kg csirkemellº     1 fej hagymaº     1 csomag (200g) aszalt…

 Hozzávalók:v     4 tojásv     Annyi liszt, hogy jó nyújtható legyenv     ½ kg túróÍzlés szerint:v     Édesítőszer vagy cukorv     Vaníliaaromav    …

  Hozzávalók: 4 nagyobb darab krumpli2 db tojásSóBorsLisztÉtolaj Készítése: Négy nagyobb darab krumplit héjában megfőzök. Ha hűlt, lehámozom és tésztareszelőn lereszelem, hozzáütök 2 tojást, sózom, borsozom, és annyi lisztet adok hozzá, hogy könnyen…

             [zöldbabbal készítve] [tarkababbal készítve]    Hozzávalók:→¾ kg zöld- vagy tarkabab →Só→Ételízesítő (Delikát)→1 tojás→1 tejföl (2dl)→1…

 Hozzávalók:v     3 tojásv     Annyi liszt, hogy jó nyújtható legyenv     ½ kg túróv     3-4 db tejföl (2dl-es)v     Margarin a tepsi kikenéséhezÍzlés…

   Kecske pörkölt Hozzávalók:- kb. 1,5 kg kecskehús- 3-4 nagyobb fej hagyma- 4 evőkanál zsír- só- bors- pirospaprika- őrölt fűszerkömény- 2-3 babérlevél- víz- 1 dl vörösbor ELKÉSZÍTÉSE: 3-4 fej felkockázott hagymát, 4 nem túlpúpozott evőkanál…

1 fej hagymát kevés zsíron (2 evőkanál) megdinsztelek. Megszórom pirospaprikával, sóval és vízzel fölengedem, majd hozzáadom az 1 kg darált húst (sertéslapocka). Ha megpuhult zsírjára lesütöm. 4 dl vízzel összekeverek 2 csomag Milánói port, és a húsra…

Hozzávalók:v    1 csomag bacon szalonnav    ½ kg csirkemell v    20 dkg reszelt sajtv    3 tojásv    3 evőkanál lisztv    3 evőkanál tejfölv    sóv   …

1 kg húst (sertésdagadó, sertéslapocka) ledarálok, darálok hozzá 3 cikk fokhagymát. Sózom- borsozom és megszórom pirospaprikával. 5-6 szelet kenyeret elmorzsolok és 5-6 nyers tojást adok hozzá. Jól összedolgozom, 4 részre osztom.Egy 38x22x5 cm-es tepsit nem túl vékonyan…