Egy adag sima borsós-zöldség levest készítek. Míg a leves készülődik elkészítem a gombócokat:
Kb. 30 dkg darálthúst, 3 tojással, 2 lereszelt kissé száradt kiflivel jól összekavarok, majd sóval, borssal ízesítem, és petrezselyem zöldet vágok bele. Vizes kézzel apró golyókat formázok, majd mikor a levesben a zöldség félig megfőtt, hozzáadom a gombócokat. Lassan kell főzni, különben széteshet a gombóc.
