Mi legyen az ebéd?

  Hozzávalók:kb. 1kg gyalult tök1 csokor zöld kaporsóételízesítő Rántáshoz:3 evőkanál zsír2 púpozott evőkanál liszt2 dl tejfölA tököt a kaporral kevés vízben (annyiban, hogy ne lepje el) megfőzöm. Felízesítem.A lisztet a zsíron fehéredésig pirítom, majd…

   Kecske pörkölt Hozzávalók:- kb. 1,5 kg kecskehús- 3-4 nagyobb fej hagyma- 4 evőkanál zsír- só- bors- pirospaprika- őrölt fűszerkömény- 2-3 babérlevél- víz- 1 dl vörösbor ELKÉSZÍTÉSE: 3-4 fej felkockázott hagymát, 4 nem túlpúpozott evőkanál…

1 nagy fej káposztából és kb. 6db közepes nagyságú burgonyából készítem. A káposztát 4 felé vágom, felszecskázom és fölteszem egy lábasba. A krumplit apró kockákra vágva ráteszem.Megszórom sóval, borssal és köménymaggal. Annyi vizet teszek rá, hogy ne lepje el…

1 csomag sárgaborsót (500 g) addig főzök, míg teljesen szétfő. Csak egy kevés vizet hagyok rajta.1 púpozott evőkanál zsíron 1 púpozott evőkanál lisztet megpirítok és hozzákavarom a szétfőzött borsóhoz, majd fél doboz tejföllel felfőzöm.