Mi legyen az ebéd?

ZÖLDSÉGLEVES

4- 4,5 liter vízhez.

Felkockázok 2 db nagyobb sárgarépát, 4-5 db burgonyát, fél karalábét.

1 egész fej hagymát teszek hozzá. Sózom, borsozom, pici delikátot és pici piros paprikát szórok bele, valamint 1 evőkanál zsírt és egy petrezselyemzölddel töltött paprikát adok még hozzá.

2 tojáshoz annyi lisztet kavarok, hogy könnyű tészta állagú legyen, majd a készre főzött zöldséglevesbe szaggatom.

UNCLE BEN’S

1,5 kg sertéscombot vagy karajt csíkokra vágok, és sós vízzel fölteszem főni. A vizet teljesen lefőzöm róla és teszek hozzá 2-3 evőkanál zsírt, kicsit lesütöm és felöntöm egy üveg csípős szecsuáni, és egy üveg édes-savanyú Uncle Ben’s mártással.

³/₄ kg rizst főzök hozzá.