Mi legyen az ebéd?

Hozzávalók:

¨      bő 1 kg füsölt sertéshús pörköltként

¨      ¾ kg rizs

¨      bő 1 kg savanyú káposzta

¨      2-3 evőkanál zsír

¨      2 db 2dl-es tejföl

¨      só

¨      bors

Készítése:

Bő 1 kg füstölt sertéshúst apró kockákra vágok, és pörköltösen elkészítem.

¾ kg rizst sós vízben megfőzök.

Bő 1 kg savanyú káposztát 2-3 evőkanál zsíron rövid ideig fedő alatt párolok, majd a fedőt levéve megpirítom.

Mikor mindennel kész vagyok, egy nagyobb lábasba mindent összeöntök, jól elkavarom, ízlés szerint borsozom, majd 2 db 2dl-es tejfölt alaposan hozzákavarok, picit még visszateszem a tűzre épp csak átmelegíteni.

Megjegyzés:

Nagyon szeretjük  J